Philarmagical ofrece 6 conciertos en el Auditorio Miguel Delibes de Valladolid, con un aforo exclusivo de 1400 entradas por concierto

1 de Octubre Valladolid: Los Secretos & David Summers
2 de Octubre Valladolid: Noa
3 de Octubre Valladolid: The Supremes & The Temptations
4 de Octubre Valladolid: Roger Hodgson
5 de Octubre Valladolid: Dionne Warwick
6 de Octubre Valladolid: Gloria Gaynor

Esperamos que disfrutéis de unas noches mágicas en Valladolid  con los conciertos de PhilarMagical

El Hotel las Claras os anima a disfrutar de la Seminci y Valladolid

Este es el texto que aparece:

DE PINCHOS CON AGAPITO OJOSNEGROS

Hotel Convento de las Claras Peñafiel

Bacalao confitado

Hay que remontarse hasta 1607 para que la segunda mujer del III duque de Osuna fundase el convento peñafielense de Santa Clara. Siglos de ora et labora han dado paso al Hotel Convento las Claras en el que pueden degustarse, con la misma devoción con que las monjas elevaban sus plegarias al cielo, manjares como un bacalao confitado sobre una infusión de manzanilla y cobertura de crudité de verduras frescas. Preparada por Óscar la Fuente, esta tapa es un recreo para el sentido del gusto almezclar el dulzor de la manzanilla con los sabores salados que aporta el bacalao y el toque ácido que proporciona la crudité de verduras macerada en aceite de oliva y vinagre de manzana. Una pincelada de romero y un vino blanco cierra esta sinfonía sensoria.

Precio 2 euros.

Fuente: El Norte de Castilla

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"Su especial cuidado a la hora de conservar la arquitectura original ha transformado el antiguo gran claustro en un impresionante patio central, cubierto con una cúpula de cristal."

"Desde algunas de las habitaciones del Hotel Convento las Claras se puede disfrutar de una magnífica panorámica del Castillo de Peñafiel. Es un hotel moderno y funcioanl, aun que todavía se peude apreciar algunos elementos originales del convento, como es el claustro. Los amantes de la buena gastronomía acuden al restaurante del hotel, que está situado en la antigua capilla de clausura."

El acto tendrá lugar a partir de las 20.00 horas en el Claustro del establecimiento y contará con la presencia de más de 500 invitados, entre los que se encontrarán personalidades del mundo del vino, representantes de la D.O. Ribera del Duero, empresarios, políticos y medios de comunicación.

Además, la Gala estará presidida por el Presidente de la Junta de Castilla y León y el Alcalde de Peñafiel.

Noticia del Periodico ABC

Creatividad y mezcla de sabores en el Hotel Convento Las Claras

Gastronomía vanguardista y cocina original son las dos claves del Restaurante Conde Lucanor del Hotel Convento Las Claras en Peñafiel (Valladolid), corazón  de la Ribera del Duero, que muestra de la mano de su chef Gonzalo Díez Campo, unos platos con productos muy elaborados y de calidad donde se unen sabores y texturas en sorprendentes creaciones culinarias.
El Restaurante Conde Lucanor, situado en la capilla de clausura del antiguo convento de las monjas clarisas de Peñafiel, vuelve a sorprender en su nueva carta con una propuesta gastronómica original y creativa, tanto por la unión de sabores y texturas como por la excelente presentación, en la que se aúnan los productos tradicionales de Castilla y León con la cocina más vanguardista.

Creada por un joven equipo de cocina, en esta nueva carta destacan platos tan elaborados como los Creps de boletus edulis con salsa de trufa negra indicum; la mezcla de sabores y texturas, como en el Milhojas de micuit con manzana caramelizada, pistachos y gel de moscatel; y los productos de la gastronomía de Castilla y León, como el queso curado ‘Flor de Esgueva′ y el Lechazo asado.
Así, en una amplia selección de entrantes, ensaladas y sugerencias para compartir, el cliente encontrará la Ensalada de Berros con codorniz escabechada, piña y kumquat; el Timbal de ventresca de bonito confitada con cítricos, canela, cebolla confitada y dulce de membrillo o los Raviolis de ‘Amanita Caesarea′ con salsa de queso y trufa, entre otros platos.

Respecto a las carnes de la tierra, el Restaurante Conde Lucanor ofrece los tradicionales platos de la región, Lechazo asado y Chuletillas, y otros productos tradicionales con acompañamientos diferentes y toques originales tanto en su presentación como en su elaboración como el Magret de pato en salsa de uvas con perlas de patata y dulce de manzana o el Milhojas de prensa ibérica con queso provolone, chalotas caramelizadas y ajos tiernos.
Para quienes prefieren el pescado, la carta ofrece una variada selección y platos muy elaborados como el Bacalao con infusión de manzanilla y crudité de verduras o el Filete de rodaballo a la plancha con vinagreta de tomate y anchoas.

RESTAURANTE CONDE LUCANOR, GASTRONOMIA DE VANGUARDIA EN LA CAPILLA DE UN ANTIGUO CONVENTO DE LA RIBERA DEL DUERO

SU CHEF, GONZALO DIEZ CAMPO, HA ELABORADO UNA CARTA PARA ESTA TEMPORADA LLENA DE CREATIVIDAD, PRODUCTOS DE CALIDAD Y MEZCLA DE SABORESJAVIER LLERA / VALLADOLID

Gastronomía vanguardista y cocina original son las dos claves del restaurante Conde Lucanor del Hotel Convento Las Claras en Peñafiel (Valladolid), que muestra, de la mano de su chef Gonzalo Díez Campo, unos platos con productos muy elaborados y de calidad donde se unen sabores y texturas en sorprendentes creaciones culinarias.

El Restaurante Conde Lucanor, situado en la capilla de clausura del antiguo convento de las monjas clarisas de Peñafiel, vuelve a sorprender en su nueva carta con una propuesta gastronómica original y creativa, tanto por la unión de sabores y texturas como por la excelente presentación, en la que se aúnan los productos tradicionales de Castilla y León con la cocina más vanguardista.

Creada por un joven equipo de cocina, en esta nueva carta destacan platos tan elaborados como los Creps de boletus edulis con salsa de trufa negra indicum; la mezcla de sabores y texturas, como en el Milhojas de micuit con manzana caramelizada, pistachos y gel de moscatel; y los productos de la gastronomía de Castilla y León, como el queso curado ‘Flor de Esgueva′ y el Lechazo asado.

Así, en una amplia selección de entrantes, ensaladas y sugerencias para compartir, el cliente encontrará la Ensalada de Berros con codorniz escabechada, piña y kumquat; el Timbal de ventresca de bonito confitada con cítricos, canela, cebolla confitada y dulce de membrillo o los Raviolis de ‘Amanita Caesarea′ con salsa de queso y trufa, entre otros platos.

Respecto a las carnes de la tierra, el restaurante ofrece los tradicionales platos de la región, Lechazo asado y Chuletillas, y otros productos tradicionales con acompañamientos diferentes y toques originales tanto en su presentación como en su elaboración como el Magret de pato en salsa de uvas con perlas de patata y dulce de manzana o el Milhojas de prensa ibérica con queso provolone, chalotas caramelizadas y ajos tiernos.

Para quienes prefieren el pescado, la carta ofrece una variada selección y platos muy elaborados como el Bacalao con infusión de manzanilla y crudité de verduras o el Filete de rodaballo a la plancha con vinagreta de tomate y anchoas.

En definitiva una gastronomía llena de creatividad, variedad y vanguardia que se refleja también en su menú del día y en los menús de empresa que ofrece el Restaurante Conde Lucanor.

Sabor Vanguardista en la Ribera del Duero

Gastronomía vanguardista y cocina original son las dos claves del Restaurante Conde Lucanor del Hotel Convento Las Claras en Peñafiel (Valladolid), que muestra de la mano de su chef Gonzalo Díez Campo, unos platos, para esta temporada, llenos de creatividad y sabor.

Situado en la capilla de clausura del antiguo convento de las monjas clarisas de Peñafiel, el Restaurante Conde Lucanor, vuelve a sorprender en su nueva carta con una propuesta gastronómica original y creativa, tanto por la unión de sabores y texturas como por la excelente presentación, en la que se aúnan los productos tradicionales de Castilla y León con la cocina más vanguardista. Creada por un joven equipo de cocina, esta nueva carta destacan platos tan elaborados como los Creps de boletus edulis con salsa de trufa negra indicum; la mezcla de sabores y texturas, como en el Milhojas de micuit con manzana caramelizada, pistachos y gel de moscatel; y los productos de la gastronomía de Castilla y León, como el queso curado ‘Flor de Esgueva′ y el Lechazo asado. Así, en una amplia selección de entrantes, ensaladas y sugerencias para compartir, el cliente encontrará la Ensalada de Berros con codorniz escabechada, piña y kumquat; el Timbal de ventresca de bonito confitada con cítricos, canela, cebolla confitada y dulce de membrillo o los Raviolis de ‘Amanita Caesarea′ con salsa de queso y trufa, entre otros platos.

Carnes y pescados
Respecto a las carnes de la tierra, el Restaurante Conde Lucanor ofrece los tradicionales platos de la región, Lechazo asado y Chuletillas, y otros productos tradicionales con acompañamientos diferentes y toques originales tanto en su presentación como en su elaboración como el Magret de pato en salsa de uvas con perlas de patata y dulce de manzana o el Milhojas de prensa ibérica con queso provolone, chalotas caramelizadas y ajos tiernos. Para quienes prefieren el pescado, la carta ofrece una variada selección y platos muy elaborados como el Bacalao con infusión de manzanilla y crudité de verduras o el Filete de rodaballo a la plancha con vinagreta de tomate y anchoas. En definitiva una gastronomía llena de creatividad, variedad y vanguardia que se refleja también en su menú del día y en los menús de empresa que ofrece el Restaurante Conde Lucanor.

Porfirio Fisac se llevará a este ′stage′ de pretemporada a los once jugadores de la primera plantilla: Dumas, Stanic, Van Lacke, García, López, Robinson, Ruiz, Slaughter, Báez, Barnes y Martín. También están convocados los júnior Reyes y Millán. Mientras, el pívot brasileño Leo Waskiewicz, que se incorporó en el día de ayer a la disciplina del conjungo abulense Óbila Club de Basket, disputará con este conjunto la liga Adecco Platta en calidad de cedido por un año.

El prepararador físico del equipo, Javier Hernández Bello, señaló el doble objetivo de esta concentración: «Por un lado el objetivo es seguir construyendo equipo y conocernos, y por otro lado continuar con la carga de trabajo y realizar un control sobre el descanso y la alimentación de los jugadores».

Según indicó el responsable del área física del conjunto vallisoletano, la plantilla continuará con el plan de pretemporada diseñado inicialmente. Ayer, comenzaron la tercera semana de preparación y desde hoy por la tarde el conjunto vallisoletano hará parte de su preparación en las instalaciones del citado hotel y también entrenará en el Pabellón Municipal de Peñafiel.

Recorte extraido de la sección de deportes del Norte de Castilla.

Para escuchar el programa entero haga click en el botón de play del seguiente reproductor de audio.

"Gastronomía vanguardista y cocina original son las dos claves del Restaurante Conde Lucanor del Hotel Convento las Claras en Peñafiel (Valladolid), que muestra de la mano de su chef Gonzalo Díez Campo, unos platos con productos muy elaborados y de calidad, donde se unen sabores y texturas en sorprendentes creaciones culinarias.

El Restaurante Conde Lucanor, situado en la capilla de clausura del antiguo convento de las monjas clarisas de Peñafiel, vuelve a sorprender en su nueva carta con una propuesta gastronómica original y creativa, tanto por la unión de sabores y texturas como por la excelente presentación, en la que se aúnan los productos tradicionales de Castilla y León con la cocina más vanguardista."

Donde la plantilla del Blancos de Rueda ha trasladado sus sesiones de entrenamiento desde este martes para emular a las religiosas y conseguir su objetivo: cimentar sus lazos como grupo para esta temporada.

• COPA DE BIENVENIDA al hotel.
• GRAN CENA DE GALA NOCHEVIEJA 2008.
• FIESTA DE AÑO NUEVO, amenizada por la Orquesta GÉNESIS en directo.
• CÓCKTAIL DEL CONVENTO de madrugada.
• SESIÓN TERMAL RELAX en el SPA del Hotel.
• HABITACIÓN DOBLE con DESAYUNO BUFFET.
• LATE CHECK-OUT (hasta las 16h) el día 1 de Enero.

PRECIO PARA DOS PERSONAS: 430€ + IVA.

• Habitación en el hotel según la habitación elegida y número de noches.
• Desayuno Buffet para 2 personas.
• 2 entradas a la feria del Vino Riberexpo por Pach.
• Visita guiada para 2 personas a una bodega de la Ribera del Duero con la degustación incluida.

El paquete incluye:

• Copa de bienvenida a su llegada al hotel.
• 3 noches de alojamiento en habitación doble.
• Coctail especial de Nochevieja.
• Gran cena de gala de Nochevieja. Uvas de la suerte.
• Fiesta de Año Nuevo con orquesta en directo.
• Resopón de madrugada.
• Desayuno buffet los 3 días.
• Late check-out el día 3 de enero hasta las 15 h.
• Una sesión termal por persona en el SPA.
• Baño de esencias o masaje relajante (a elegir) por persona.
• Visita guiada al castillo de Peñafiel (sólo paquete 3 noches).

PRECIOS:

• Para 4 DÍAS/3 NOCHES: 700 €
• Para 3 DÍAS/2 NOCHES: 600 €

(IVA Incluido)

• Coca de pasta brisa rellena de la tradicional Morcilla de nuestra tierra con habas.
• Bolas de arroz rellenas de delicioso Queso fundido y cubiertas de un crujiente empanado.
• Sensaciones brasileñas con intenso sabor a queso crujiente por fuera y esponjosa por dentro.
• La tradición de nuestra cocina: pimiento del piquillo relleno de brandada de bacalao.
• Una gran combinación, ligera y con clase; Espárragos y crema con Gambas.
• Bocadito de Lubina con delicioso relleno de Gambas.

GRAN CENA DE GALA DE NOCHEVIEJA - MENÚ

• Ostras gratinadas con mantequilla de limón a las finas hierbas y caviar de trucha.
• Cigalitas salteadas a la brasa con ajo blanco y trufa Indicum,  con el jugo de su coral y Perifollo.
• Lomo de Bacalao con salsifis, y Bourguignonne de caracoles a la holandesa.
• Tendón de ternera con almejas, pure de brócoli y caviar, regado con su consomé.

Y CÓMO DULCE DE DESPEDIDA DEL AÑO

• Bizcocho suave de Pistachos con su gelé de Moras, y bañado con una deliciosa sopa de chocolate blanco.
• Pastelitos del convento

BODEGA

• BLANCO D.O. RUEDA
• TINTO CRIANZA D. O. RIBERA DEL DUERO
• AGUA MINERAL
• CAFÉ
• CHAMPAGNE
• UVAS DE LA SUERTE

El menú incluye;

• Ravioli de Setas con crema de Queso
• Caldereta de Marisco y Pescado
• Presa Ibérica con pastel de Champiñones y Espárragos trigueros.
• Crema de arroz con leche

Bebidas

• Agua
• Tinto Joven Roble Ribera del Duero
• Café y copa de Cava

35 € (IVA incluido)

El Hotel ha regalado noches de hotel gratis por reservar tu estancia en la noche de Fin de año.

El paquete incluia:

• Copa de bienvenida a su llegada al hotel.
• 3 ó 1 noche de Alojamiento en habitación doble.
• Cocktail especial de Nochevieja.
• Gran Cena de gala de Nochevieja.
• Uvas de la suerte y bolsa de cotillón.
• Fiesta de Año Nuevo con orquesta en directo.
• Resopón de madrugada.
• Desayuno Buffet los 3 días.
• Late check-out el día 3 de Enero hasta las 15 h.
• Una sesión Termal por persona en el SPA "Sólo Sentidos".
• Baño de esencias o masaje relajante (a elegir) por persona.
• Visita guiada al Castillo de Peñafiel (sólo paquete 3 noches).

PRECIOS:

	4Días/3 noches	2Días/1noche
PVP Pack:	700 €	500 €
PVP niños:	190 €	110 €
PRECIOS IVA INCLUIDO POR PAQUETE Y ESTANCIA

Fiesta de San valentín, noche del 13 de febrero de 2010 a partir de las 21.30 horas

MENÚ

Aperitivo (para dos)

• Nido de Espárragos con Gambas
• Bocaditos de Pimiento con Morcilla de la tierra
• Arancinni de Queso
• Miniquiché de Salmón

Lasaña de verduras al estilo de la Ribera.

Corazón de Bacalao con infusión de manzanilla y su crudité.

Medallón de Solomillo con gratén de patata y verduritas asadas.

Mousse de chocolate con Manzana confitada y Pistacho.

BODEGA

• Agua mineral
• Blanco de Rueda
• Tinto Joven Roble Ribera del Duero
• Café

CENA + BAILE CON ORQUESTA ′FORTUNA′ + 2 CONSUMICIONES POR PERSONA

36 € / persona (IVA incluido)

MENÚ

Aperitivo (para dos)

• Nido de Espárragos con Gambas
• Bocaditos de Pimiento con Morcilla de la tierra
• Arancinni de Queso
• Miniquiché de Salmón

Lasaña de verduras al estilo de la Ribera.

Corazón de Bacalao con infusión de manzanilla y su crudité.

Medallón de Solomillo con gratén de patata y verduritas asadas.

Mousse de chocolate con Manzana confitada y Pistacho.

BODEGA

• Agua mineral
• Blanco de Rueda
• Tinto Joven Roble Ribera del Duero
• Café

(1 consumición por persona)

ALMUERZO SÓLO: 36 € / PAX ALMUERZO + SESIÓN DE SPA (*): 50 € / PAX ALMUERZO + SPA + HABITACIÓN: 80 € / PAX (*) Posibilidad de disfrutarlo en otro momento.

• Oferta para Habitación Doble: 130 €
• Oferta para Habitación Doble uso Individual: 115 €
• Para reservas de 2 noches 7% de descuento.
• Para reservas de 3 noches 15% de descuento.

OFERTA VÁLIDA DESDE EL MIÉRCOLES 31 DE MARZO HASTA EL LUNES 5 DE ABRIL (ambos inclusive).

NIÑOS HASTA 2 AÑOS GRATIS.

NIÑOS DE 3 A 14 AÑOS, 36 € / NOCHE (alojamiento y desayuno) en cama supletoria (según disponibilidad), y COMPARTIENDO HABITACIÓN CON 2 ADULTOS.

Descubra además la cuidada gastronomía de nuestro RESTAURANTE ′CONDE LUCANOR′; y disfrute de los excelentes vinos de la Ribera del Duero.

Disfrute también de las terapias y tratamientos de Centro de Bienestar Corporal - SPA ′SoloSentidoS′.

Promoción válida para reservas realizadas a partir del 25 de marzo

El acto tendrá lugar a partir de las 20.00 horas en el Claustro del hotel y contará con la presencia de más de 500 invitados, entre los que se encontrarán personalidades del mundo del vino, representantes de la D.O. Ribera del Duero, empresarios, políticos y medios de comunicación.

Además, el evento estará presidido por el Presidente de la Junta de Castilla y León y el Alcalde de Peñafiel.