EL RESTAURANTE DE HOTEL CONVENTO LAS CLARASCONDE LUCANOR

El Restaurante del Hotel Convento Las Claras ha elaborado una carta para esta temporada llena de creatividad, productos de calidad y mezcla de sabores

El Restaurante Conde Lucanor, situado en la capilla de clausura del antiguo convento de las monjas clarisas de Peñafiel, vuelve a sorprender en su nueva carta con una propuesta gastronómica original y creativa, tanto por la unión de sabores y texturas como por la excelente presentación, en la que se aúnan los productos tradicionales de Castilla y León con la cocina más vanguardista.

En definitiva una gastronomía llena de creatividad, variedad y vanguardia que se refleja también en su menú del día y en los menús de empresa que ofrece el Restaurante Conde Lucanor.

ENTRANTES

» Ensalada de pulpo con vinagreta de tomate y carpaccio de langostinos al ajillo
» Ensalada italiana con burratina fresca, yogurt griego y pollo crujiente
» Ensalada templada de pato al pacharán con melodía de setas y frutos secos
» Lascas de bacalao en ensalada con confitado de frutas y tomates semisecos
» Salmorejo cordobés con lomo de sardina ahumada
» Arroz marinero con alcachofas en tempura
» Queso Flor de Esgueva
» Jamón Ibérico de bellota
» Cecina de vaca D.O. León
» Foie casero de pato con galleta de canela,mermelada casera y gominolas
» Pulpo a la parrilla con patata revolcona y alioli de azafrán
» Arroz meloso de rabo de ternera con crujiente de parmesano y espinaca fresca

PESCADOS

» Albóndigas de rape con verduritas sobre salsa americana,berberechos y kimchi coreano
» Bacalao al estilo del Convento con provenzal de piñones
» Medallón de salmón relleno de dátil y bacon con salteado de hortalizas y quinoa
» Tataki de atún con paté de berenjenas, cítricos confitados y cous cous al curry

Nuestros pescados son frescos pero debidamente tratados contra el parásito del “anisakis”, cumpliendo así el Reglamento CE 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, y del Reglamento CE

CARNES

» Lechazo asado “IGP Castilla y León” con ensalada de la huerta (por encargo)
» Tatín de cochinillo y manzana con virutas de foie
» Hamburguesa 100% de lechazo con queso de oveja, pan de pipas y kétchup casero
» Chuletillas de lechazo churro
» Pechuga de faisán con tierra de naranja, escabeche de hortalizas y mango
» Ravioli de rabo de ternera con cremoso de manzana y cebollitas al Oporto
» Chuletón de vaca castellana al corte con patatas y pimientos(aprox. 0.500 kg)
» Solomillo de añojo con escalopa de foie fresco y chutney de frutas

Encantador, tranquilo y muy bien ubicado.

La ubicación es inmejorable, con unas magníficas vistas del Castillo de Peñafiel desde los jardines. El edificio es un antiguo convento restaurado con mucho gusto en torno a un patio, el antiguo claustro, en el que te puedes tomar algo, hacer una pausa, o simplemente admirar.

TripAdvisor


RESERVAS

Puede solicitar menús desde 20€, aceptamos sugerencias.
(Para poder atender su reserva, se requerirán 24 horas de antelación)

 Teléfono para reservas: +34 983 878 168

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.Política de privacidad

ACEPTAR
Aviso de cookies